Notre carte des vins : une sélection exigeante, généreuse et accessible
Pensée à quatre mains, cette carte des vins est le reflet de notre passion commune et du plaisir que nous avons à faire découvrir des flacons qui nous touchent. Elle mêle avec justesse styles classiques et propositions plus originales, grands noms reconnus et cuvées plus discrètes, soigneusement choisies pour leur authenticité et l’émotion qu’elles suscitent à table.
Nous avons pris soin de sélectionner chaque vin non pas pour suivre les tendances, mais pour leur justesse, leur équilibre et leur capacité à accompagner notre cuisine. Des vins nature, des appellations historiques, des surprises venues d’ailleurs : plus d’une centaine de références vous attendent, toutes issues de domaines que nous aimons, de cavistes exigeants et de partenaires de confiance.
Et parce que le plaisir du vin ne devrait jamais être une question de budget, nous avons veillé à proposer des prix justes sur l’ensemble de la carte, y compris sur les plus belles étiquettes. Que vous soyez amateur curieux, fin connaisseur ou simplement en quête d’une belle bouteille à partager, vous trouverez de quoi faire vibrer vos papilles.
